傳統小磨香油製造過程俗稱水飛煉油術（油水分離法）或簡稱水洗法，小磨香油原料為白芝麻，相較於白芝麻油較清香，適合用於湯品類、水餃沾醬及涼拌提味用。

【水飛製作小磨馨油料理】

小磨馨油涼拌小黃瓜

小磨馨油蛤仔湯

【老李仔協泉麻油-油品保障】