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麻油老店、真心不變、用純油傳承好料理
物有所值、物超所值、讓品質說出真價值
餐廳大廚系列規格
容量：2.8公升
有效期限：2年
特色及用法：
老李仔100% - 御用純正胡麻油
嚴選芝麻後，採中深炒焙讓油脂色澤較深厚溫潤，且不焦不苦，使其味道達到濃、醇、香的豐厚韻味。煎、炒、煮、燉、拌皆適宜。
老李仔100% - 低培純正胡麻油
經嚴選芝麻後，採相對低溫炒焙，使其油脂呈現琥珀色澤，留住芝麻本身健康天然的元素，入鍋烹飪後更能達到濃厚香醇的麻油香氣。適合大廚快炒，燉煮。
老李仔 - 御用調合胡麻油
由純麻油及大豆油調合而成，使用在拌餡及調香、調味，讓食材有畫龍點睛的出奇效果，使料裡有更豐厚的味道。拌料、煎煮、調味皆宜。
老李仔 - 鮮味調合香油
採用大豆油及麻油的香氣結合，在家常菜、傳統小吃、廚師烹調料理後直接淋上香油，使其在食材原味中更能增加淡爽香氣，讓料理更能提出鮮味。適合作為家庭烹飪用油，煎、煮、炒、炸、拌等中式傳統料理。
嚴選上等芝麻品種，經篩淨、低溫烘焙、氣冷、碾粉、蒸煮、冷壓壓榨六道傳統工法及30天自然沉澱、第一道最高品質純麻油，香味獨具，是食補之最佳用油。
芝麻花
芝麻果莢
黑芝麻籽
黑芝麻粒
手工冷壓榨油
冷壓黑芝麻油
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詳情請洽詢服務專線：05-5862113
【老李仔協泉麻油-油品保障】
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